困っているあなたをそっとお助けします

おたすけくまねずみ

「 野菜 」 一覧

おでん

大根の皮を手でむく方法!美味しい煮物と皮の料理におすすめ!

冬が近づくとホクホクしたあったかーい大根の煮物やおでんが恋しくなりますね。 ところで大根の皮って、どうやって剥いていますか? ピーラーで一気に?輪切りにして包丁で? 煮物も、皮を利用した料理も、両方美 ...

さつまいもの栄養とカロリー 栄養を逃がさない調理方法と簡単レシピ

2016/07/16   -料理・食材
 , ,

秋を感じる季節になると恋しくなるさつまいも。 さつまいもはホクホク甘く美味しく、食事にもおやつにもぴったり。 ついつい食べ過ぎてしまうのでカロリーなんかも心配です。 食物繊維たっぷりで便秘にいいという ...

大根は皮まで利用!レシピと保存方法 栄養たっぷりエコ料理

2016/01/12   -料理・食材
 ,

おでんにブリ大根、ふろふき大根と大根の美味しい季節ですね。 大根を煮物にする時は、皮を厚く剥くのが柔らかく美味しく仕上げるコツ。 この皮、栄養もたっぷりあるのに捨ててしまうのはもったいないですよね。 ...

にんにくの保存 冷凍、オイル漬け、しょうゆ漬けの簡単作り方

2015/09/29   -料理・食材
 ,

色々な料理に使えて食欲もそそる独特の風味を持つにんにく。 どこのご家庭でも大活躍のにんにくですが、大抵の料理で1回に使う量は、1〜2片ですよね。 残ったにんにくの保存、どうしていらっしゃいますか? 今 ...

Copyright© おたすけくまねずみ , 2018 All Rights Reserved Powered by AFFINGER4.