お子さんの初節句おめでとうございます！
初節句のお祝いには、義両親や両親を招いてのお祝いをされる方も多いことでしょう。
でも、端午の節句に決まり料理ってあるの？何をお出しすればいいの？とお困りではないでしょうか。
今回は、男の子の初節句のお祝いメニュー案とおすすめの食材、柏餅やちまきを食べる意味をご紹介します。
初節句を迎える男の子のお祝いメニューサンプル
実は端午の節句には、決まり料理というものはありません。
お祝い事ですので、縁起の良い食材を使った料理が好まれています。
でも、どういう献立にすれば良いのか、あれこれ迷ってしまいますよね。
最初から具体的な料理を考えると、まとまりがつかなくなってしまいます。
そんな時は、まずジャンルを分けて書き出してみましょう。
●ご飯もの
●前菜やサラダ
●汁物（おすまし・味噌汁）
●メイン（肉・魚）
●副菜
●デザート（柏餅・ちまき・ケーキ）
これに、自分が作れる・作れそうな料理、スーパーやデパートなどで買えるお惣菜などを当てはめていくと、意外と簡単に決めることができますよ。
メニューのサンプルを考えてみましたので、参考にしてみてくださいね。
おひたし（水菜・ほうれん草・小松菜など）
お吸い物（玉子豆腐・しいたけ・みつばなど）
鯛の塩焼き
筍の煮物
レンコンサラダ（枝豆・きゅうり・水菜などで彩りよく）
お吸い物（海老しんじょ）
ぶりの照り焼き
う巻き（うなぎ入りのだし巻き玉子）
豆腐と水菜のサラダ
お吸い物（鯛・筍）
てんぷら（海老・レンコン・たけのこ）
茶碗蒸し
汁物は、お祝い事ですので、味噌汁よりすまし汁（お吸い物）。
薄めに作ったものを別に用意すると、子供も一緒に飲むことができますよ。
これに、お客様の人数や年齢などを考えて、メインや副菜を増やすなどしていくと良いのではないでしょうか。
メインでボリュームアップする場合のおすすめ
●ローストビーフ
見た目も豪華になりますし、おもてなし度もアップします。
デパ地下ならお手軽なものからちょっと奮発まで、お店もたくさんありますね。
楽天通販ならこちらのショップがお手頃で評価も多く人気の様子。
おいしそう！
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●からあげ、チキンソテー、チキン南蛮
上にお子さんがいる場合や、ボリュームが欲しい時にはピッタリです。
●肉巻き
人参やインゲンなど彩りの良い野菜を巻くと、華やかになりますよ。
●冷しゃぶサラダ
レタスや水菜・枝豆・ネギ・ニンジンなどで彩りよく。
●カツオのたたき
縁起物で、ボリュームもたっぷりです。
●鯛のお刺身
縁起物です。
すまし汁に入れることもできます。
副菜のおすすめ
●酢蓮（酢レンコン）
●煮物（レンコンや豆など）
●焼き筍
●五目豆・昆布豆・金時豆など
普段ご飯の煮物や五目豆も、きれいな小鉢に上品に盛り付ければ立派なおもてなし料理です。
初節句 端午の節句のおすすめ料理
端午の節句でよく使われる、縁起の良い食材をご紹介します。
●鯛（たい）
縁起物の定番でめでたいという意味。
●赤飯（せきはん）
昔から赤いものは邪気を祓う力があるとされているので、お祝いのご飯の定番となっていますね。
●筍（たけのこ）
すくすくとまっすぐ伸びて、元気に大きく育つようにという意味。
●海老（えび）
腰が曲がるほど長生きするようにという意味があります。
海老の赤色がめでたく、縁起がいいとされています。
●豆（まめ）
「まめ」は健康で体が丈夫だという意味もあります。
●蓮根（れんこん）
穴があいていることから、見通しのよい人生という意味。
●鰹（かつお）
｢勝男｣にちなんでいます。
たくましく、強い男の子に育つようにという意味が込められています。
●鰤（ぶり）・鱸（すずき）
成長するに従って名前が変化する出世魚で、子供の出世を願う意味があります。
●蓬（よもぎ）
魔除けや厄払いの霊力があると考えられてきました。
また、よもぎにはさまざまな薬効があり、子どもの健康を願う意味が込められています。
柏餅にもよもぎが使われているものがありますね。
●鰻（うなぎ）
人生がウナギ登りにあがっていくようにという意味があります。
端午の節句の食べ物の意味は？
端午の節句の決まりものといえば、柏餅にちまきですね。
●柏餅（かしわもち）
柏餅は「柏」という木の葉に包まれています。
この柏は、新芽が出るまで古い葉が落ちないことから「子孫繁栄」の縁起物とされています。
よもぎの柏餅だと、これにさらに魔除け・厄よけが加わるということですね。
●粽（ちまき）
中国では古くから、ちまきは邪気や厄を祓うものとされてきました。
それが日本に伝わったものです。
菖蒲の葉で包んだちまきもあります。
食べ物ではないですが、端午の節句には菖蒲を飾ります。
菖蒲は元々、魔除けや厄よけの薬草として使われてきました。
江戸時代になり、武家の間で、菖蒲＝尚武（武道・武勇を重んじること）に通じることから、男の子の成長を祝い、たくましく育つようにという願いを込めるようになりました。
また、端午の節句に菖蒲湯に入ると、邪気を払い病気にならないとされているんですよ。
初節句男の子のお祝いメニューまとめ
小さい子供の面倒を見ながらの準備は大変ですよね。
無理をしないよう、お店で買えるものなどを上手に利用して、できる範囲でのおもてなしで大丈夫！
お客様と一緒に、楽しくお祝いをしてあげてくださいね。
おめでとうございます。