「 下ごしらえ 」 一覧

冬が近づくとホクホクしたあったかーい大根の煮物やおでんが恋しくなりますね。 ところで大根の皮って、どうやって剥いていますか？ ピー ...

手作りもち巾着の口をちくわで閉じると、丸ごと食べられて子供にも安心ですよね。 簡単そうに見えるんですが、ちくわがちぎれて上手くでき ...

寒い日にはあったかいおでんが食べたくなりませんか？ 関西風のおでんに欠かせないのが牛スジ肉。 コラーゲンたっぷりで美容にもいいんで ...