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「 レシピ 」 一覧

お正月料理 2016

お正月のご飯 オードブル風エビマヨレシピ付 普段料理で新年を

2016/01/15   -冬の行事
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わが家のお正月料理は普段のご飯と同じものです。 でもちょっとはお正月の雰囲気は味わいたいですよね。 そこでオードブル風に普段料理を盛り付けてみました。 わが家で好評の海老マヨの作り方も合わせてご覧くだ ...

大根は皮まで利用!レシピと保存方法 栄養たっぷりエコ料理

2016/01/12   -料理・食材
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おでんにブリ大根、ふろふき大根と大根の美味しい季節ですね。 大根を煮物にする時は、皮を厚く剥くのが柔らかく美味しく仕上げるコツ。 この皮、栄養もたっぷりあるのに捨ててしまうのはもったいないですよね。 ...

おせち以外でお正月料理っぽく見える献立 簡単普段ご飯で新年を

2015/12/30   -冬の行事
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お正月の料理といえばおせちですが、少人数の家族にとっては少々面倒なものでもありますよね。 わが家もおせち嫌いな人がいますので、おせちは作ったことがありません。 でもやっぱり少しはお正月気分も味わいたい ...

ひな祭りパーティーのデザート 簡単レシピと三色変身ワザ

2015/12/28   -春の行事
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ひな祭りのパーティには子供達が喜ぶものを作ってあげたいですが、人数が多いと大変ですよね。 今回は簡単で大量に作れるものから、市販品を使った超簡単レシピ、手作りお菓子をひな祭りバージョンに変身させる方法 ...

普通の湯豆腐に飽きたら豆乳や中華風でアレンジ シメは何?

2015/12/26   -料理・食材
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熱々の湯豆腐で一杯、なんていうのがいい季節になりました。 おいしいけど、普通の湯豆腐飽きちゃったなーという方に変り種湯豆腐はいかがでしょう。 豆乳湯豆腐や中華風湯豆腐トマト湯豆腐なんて言うのまでありま ...

湯豆腐をおいしいたれで楽しもう!薬味やアレンジでも一工夫

2015/12/25   -料理・食材
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湯豆腐のおいしい季節となりましたね。 ところで、湯豆腐は何をつけて食べますか? ポン酢や出汁醤油が一般的ですが、ちょっと飽きた時には変り種も試してみたくなりますね。 今回は基本のポン酢や出汁醤油の作り ...

お餅のアレンジ簡単な料理と餅ピザの作り方 おかずやおつまみに

2015/12/18   -料理・食材
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冬になると食べたくなるお餅ですが、いつも同じだとちょっと飽きますよね。 今回はお餅を使った簡単アレンジ料理から、人気の餅ピザの基本の作り方までご紹介します。 お餅アレンジのヒントにしてくださいね! & ...

今年のバレンタインは和菓子を手作り 簡単レシピをご紹介

バレンタインデーといえばチョコレートですが、今年はちょっと目先を変えて和菓子に挑戦してみませんか。 今回ご紹介するのは、どら焼き、水羊羹、おせんべい。 全部とても簡単なレシピですよ。

バレンタインはブラウニーをアレンジ! レシピとラッピング

バレンタインデーの義理チョコや友チョコ。 学生にとってこの時期は、試験もあるし一回で大量生産できるブラウニーは人気ですね。 でも、普通のナッツ入りブラウニーだと、人気だけにかぶっちゃうこともしばしば。 ...

プチ断食の回復食2日目からの実践メニューとレシピを紹介!

2015/11/08   -健康・美容
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腸内の環境を整えるために行う「プチ断食」。 腸内リセットの後は腸内環境を改善するための回復食がとても大事なんです。 私がプチ断食を行ったときに実際に作ったメニューとレシピをご紹介します! 参考にした本 ...

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