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「 下ごしらえ 」 一覧

おでん

大根の皮を手でむく方法!美味しい煮物と皮の料理におすすめ!

  2016/10/19    料理・食材 ,

冬が近づくとホクホクしたあったかーい大根の煮物やおでんが恋しくなりますね。 とこ …

餅巾着 ちくわ

餅巾着をちくわで閉じる作り方の簡単なコツと破れない薄揚げの開き方

  2016/02/20    料理・食材 ,

手作りもち巾着の口をちくわで閉じると、丸ごと食べられて子供にも安心ですよね。 簡 …

おでん 牛スジ 大根

おでんの牛スジ 下ごしらえと煮汁の活用法 時短なら圧力鍋で

  2016/01/11    料理・食材 ,

寒い日にはあったかいおでんが食べたくなりませんか? 関西風のおでんに欠かせないの …